More

    Resep Sambel Terasi Pecel Lele “Ibu Gendut” Lampung

    Maaf, judulnya agak lebay, tapi memang rasanya Insyaallah mirip-mirip, tergantung racikan dan "experience" saja.

    Bahan:

    1 buah cabe merah keriting

    15 buah cabe rawit gunung

    Sekuku kelingking bawang putih

    Setengah sendok teh garam

    Setengah sendok teh gula

    3 butir kacang goreng

    Sekuku kelingking terasi bangka goreng

    Setengah butir Tomat besar

    Micin

     

    Cara membuat

    1. Uleg semua bahan-bahan diatas kecuali tomat.

    2. Masukkan tomat, uleg hingga halus.

    3. Cicipi, kurang asin tambah garam, keasinan tambah gula. Kurang pedes tambah rawitnya, kurang gurih tambah terasinya.

    4. Hidangkan dengan lalapan dan ayam, lele, tahu, tempe, atau bebek goreng.

    5. Baca bismillah sebelum makan, biar barokah.

    Walaupun tambah sedap, micin jangan banyak-banyak, nanti bisa jadi generasi micin.

    Terasi bangka bisa dibeli di pasar-pasar tradisional Bandar Lampung.

    ahmad suhardi
    ahmad suhardihttp://jatisariku.com
    Anak kampung yang selalu kampungan, walaupun kampung tetap harus berkarya menghasilkan sesuatu yang berguna dan dapat di manfaatkan bagi yang membutuhkan . Terus berkarya Jatisariku !

    Latest articles

    spot_imgspot_img

    Related articles

    Leave a reply

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    spot_imgspot_img