Jagung (Zea mays L.) salah satu komoditas pertanian Jatisari, dapat tumbuh subur saat musim panas, jagung dijadikan tanaman penyela padi, musim tanam jagung mulai bulan april sampai september, sementara padi akan ditanam pada november sampai Februari. jika ditanam secara baik, maka hasil jual jagung menyamai hasi jual padi.